Нож филейный Opinel №221

Филейный нож для удаления кожи и рыбного жира. Клинок выполнен из стали марки 12C27 от Sandvik, длина составляет 18 сантиметров. Общая длина ножа – 31,5 сантиметра, а вес – 137 грамм. Ручка выполнена из полиоксиметилена, заполненного стекловолокном.

Нож для нарезки и удаления кожи и рыбного жира. При помощи удобного клинка вы с легкостью нарежете тонкими ломтиками вареное мясо и рыбу, а также фуа-гра. Прочная рукоять изделия защищена от тепла и влаги, а также от ударов. Длина лезвия 18 сантиметров, и оно обеспечит вам высокое качество нарезки. В основе клинка сталь марки 12C27 от Sandvik, с защитой от ржавчины. Сплав имеет содержание углерода не менее 0,40%, что позволяет получить неплохую режущую кромку.

Твердость модели достигает 58 единиц по шкале Роквелла. Ручка сделана из полиоксиметилена, заполненного стекловолокном. Изогнутая форма рукояти гарантирует безопасный и удобный захват.

При работе с ножом придерживайтесь правил по уходу за моделью. Берегите изделие от деформаций и повреждений, а также от взаимодействия с агрессивными чистящими средствами. Следует хранить нож в специально отведенном для этого месте, отдельно от остальной посуды. Использовать модель нужно строго по назначению.

Особенности ножа:

нескладная модель;
прямой тип заточки;
общая длина 31,5 сантиметра;
длина лезвия – 18 сантиметров;
толщина лезвия – 2 миллиметра;
вес 137 грамм;
сделано во Франции;
гарантия пожизненная.